От фруктового плодоводства к увлекательному миру виноделия
Виноградарство в Хеспенгау было достаточно развитой отраслью хозяйственной деятельности уже в период средневековья. Впоследствии пальма первенства перешла к плодоводству, подарив региону репутацию лучшего по производству спелых сочных фруктов. Так регион Хеспенгау становится крупнейшим производителем в Европе, уступая лишь Южному Тиролю в Италии.
Ренессанс в области виноградарства начал проявляться лишь несколько десятилетий назад. Именно в этом регионе культивируется виноград наивысшегго качества, что в первую очередь обусловлено наличием благоприятных условий для его успешного созревания
Фермеры Хеспенгау и Винодельня Jerom
От производства высококачественных фруктов к созданию первоклассных вин.
Все большее число фермеров начинает культивировать виноградную лозу, что от части обусловлено изменениями климата. Однако, недостаточный уровень знаний, малый опыт и отсутствие оборудования тормозят развитие виноделия как такового.
Помимо собственных виноградников, винодельня Jerom Winery сотрудничает с рядом виноградарей, гарантирующих высокое качество ягоды, а достойная оплата их труда способствует развитию виноградарства в целом.
Инновационный подход, свежий взгляд на виноделие, и нескончаемый энтузиазм- три «кита» винодельни Jerom Winery
Фермеры Хеспенгау и Винодельня Jerom
Ерин Хубен является основателем винодельни Jerom Winery. «Я родился буквально на винограднике: в одной руке у меня была детская каша, а в другой виноградная лоза» -вспоминает о себе Йорун. Унаследовав любовь к виноделию от своего отца, он становится его правой рукой, перенимая все ценные знания и опыт. В 2018 Йерун успешно оканчивает школу сомелье и курс по энологии. По сей день он помогает отцу в управлении и развитии винодельни Domaine Hoenshof , вина которой несколько раз были удостоены наград «Best Belgian Wine»- лучшего бельгийского вина, а также имеют призовые места в 'International PiWi Wine Award' и 'The Finger Lakes International Wine Competition'.
Jerom’s wijn(t)HUIS
Нас можно увидеть воочию
Jerom winery активно развивает винный туризм.
В деревушке Helshoven, откуда винодельня берет свои корни, можно поближе познакомиться с ее историей, а также погрузиться в чарующую атмосферу виноделия, оставшись на ночлег в самой настоящей винной бочке в окружении виноградных лоз.
Помимо прогулки по виноградникам вас также приятно удивит возможность виртуального путешествия во времени.
И конечно винное кафе, всегда открытое для гостей, предоставит шанс насладиться бокалом вина Jerom Winery.
